咖啡蛋黄霜蛋糕卷

1/9. 黄油回软备用

2/9. 蛋黄加糖打匀备用

3/9. 水加糖小火煮沸 ，边打蛋黄边倒糖水搅打。

4/9. 打成浓稠的蛋黄糊，加回软的黄油搅打。

5/9. 打一个光滑，成为简易蛋黄霜，

6/9. 咖啡粉加一小勺热水搅化，加到蛋黄霜里继续搅打至光滑就好。

7/9. 朗姆酒戚风体抹好奶油霜卷起冷藏30分定型。

8/9. 切片