主料 | ||
南瓜适量 | 糯米粉适量 | |
辅料 | ||
白糖适量 | 盐适量 |
1/7. 南瓜去皮切片,准备好糯米粉、糖、盐待用。
2/7. 南瓜片用微波炉高火叮软烂,筷子轻轻一戳就透为上。
3/7. 叮南瓜的时候把糯米粉用水调好待用,浓度适中就行。
4/7. 南瓜压成泥,冷水下锅煮,水不用多,1:1左右。
5/7. 大火煮开后加入糯米水。PS:加糯米水的时候要一边加一边搅动,防止糯米粉凝结!
6/7. 再次大火煮开后根据个人口味加适量的糖和盐调味。PS:二懒加了三勺糖一勺盐。
7/7. 一碗咸香鲜甜的韩式咸南瓜粥就完成了。没有胃口的时候来上一碗,保准胃口大开!亲们不妨试试~