鸡肉卷饼

1/16. 面粉依个人口味加一点儿盐、糖。我另外加了一小勺小麦胚芽，没有可以不加。

2/16. 加水拌成糊状。

3/16. 鸡腿肉提前一晚已经腌好了。

4/16. 先用饼铛将鸡肉煎熟。

5/16. 饼铛另一面预热好后倒入面糊，用刮板刮平刮薄。

6/16. 煎到面糊凝固，打入鸡蛋。我这个是贵妃鸡蛋，非常小，就用了两个。

7/16. 用刮板将鸡蛋也刮平。

8/16. 煎到鸡蛋凝固，翻面煎一下。

9/16. 挤上沙拉酱、蕃茄酱，用刷子刷匀。

10/16. 撒上榨菜粒、香葱粒。

11/16. 放上煎好的鸡腿肉。如果有生菜就放两片。

12/16. 卷起来。

13/16. 两边也折一下卷起来。不会漏馅。

14/16. 利用饼铛余温再煎一下。

15/16. 装盘开吃。