鸡肉卷饼

1/5. 面粉过筛，加入鸡蛋、盐、色拉油、牛奶，搅拌均匀成面糊，静置20分钟；

2/5. 平底锅加热，用勺子盛一勺面糊倒入平底锅中，转动平底锅使面糊平铺锅面；

3/5. 小火加热约3分钟，翻面，小火加热约1分钟即可；

4/5. 鸡脯肉切小丁，加盐、黑胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟，裹上土豆淀粉；
锅中油热后，放入鸡脯肉翻炒至熟盛出备用；