| 主料 | ||
| 排骨350克 | 豆豉适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | ||
豆豉蒸排骨的做法，共8个步骤
1/8. 准备好豆豉和排骨。
2/8. 姜切成丝，备用。
3/8. 排骨洗净，沥干水分备用。
4/8. 加入盐、酱油、料酒、姜丝。
5/8. 搅拌均匀然后腌制15-30分钟。
6/8. 加入豆豉。
7/8. 稍稍搅拌。
8/8. 放入蒸锅蒸15分钟即可。
小窍门
1、腌制的时间越长越入味，所以可以稍微久一点。
2、豆豉也可以和所有调料放进去一起腌制。
2、豆豉也可以和所有调料放进去一起腌制。
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