咖喱土豆鸡块

1/13. 鸡半只，用的是小母鸡。

2/13. 把鸡剁小块。

3/13. 切好胡萝卜、土豆。

4/13. 准备好咖喱粉、洋葱丁。

5/13. 咖喱粉里加入生抽拌匀。

6/13. 锅里入油。

7/13. 加入鸡块爆炒。

8/13. 炒至变色，鸡块拔一边。加入胡萝卜和土豆炒一下之后，再炒匀。

9/13. 加入开水，大火烧开。

10/13. 大火烧5分钟后，加入咖喱粉。

11/13. 炖至鸡块熟透。土豆酥烂。加入盐。

12/13. 加入洋葱丁炒匀，收汁即可出锅。