我虽不是北方人,但对面食特喜爱.有荤有素各种馅料饺子,美味又可当主食,真是"好吃不如饺子".
| 主料 | ||
| 面粉300克 | 猪肉适量 | 韭菜适量 |
| 虾皮适量 | 姜1小块 | |
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 生粉适量 | 鸡精适量 |
| 胡椒适量 | 白糖适量 | 香油适量 |
| 盐适量 | ||
韭菜鲜肉饺子的做法，共9个步骤
1/9. 面粉300克+150克水揉成光滑面团饧20分钟.
2/9. 所有食材洗净备用.
3/9. 肥瘦猪肉加姜剁成细粒.
4/9. 韭菜切细加虾皮.肉馅加所有调料搅拌上劲.
5/9. 韭菜加肉馅淋香油拌均匀.
6/9. 面团分割成小剂,擀成薄片包上馅料.
7/9. 饺边捏紧,全部包好.
8/9. 锅内放水烧开,下入饺子点3次冷水即好.
9/9. 按自己口味调蘸料.
小窍门
－次可多包点,吃不完放入冰箱冷冻,随吃随取.
点赞(2982)
分享到：
饺子的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12310人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 韭菜鲜肉饺子热量2309 千卡
- 脂肪35.91 克
- 蛋白质59.989999 克
- 碳水化合物79.95 克
相关知识
- 1饺子的功效与作用_如何挑选饺子_饺子的制作技巧
- 2常吃芋头馅饺子健脾养胃胃病
- 3立冬为什么吃饺子 女士 护肾从立冬开始
- 4韭菜的选购技巧_韭菜的存储
- 5韭菜的食用方法_韭菜的制作技巧
- 6韭菜的功效与作用_韭菜的营养价值_韭菜的食用禁忌_韭菜的适合体质
- 7面粉的类别_全麦粉_面包粉_蛋糕粉_石磨面粉_白度_面筋强度
- 8面粉的选购技巧_面粉适合的人群_面粉的储存方法
- 9面粉的营养价值_富含蛋白质_富含碳水化合物_含有一定的脂肪
- 10虾皮的选购技巧_虾皮的存储
- 11虾皮的食用方法_虾皮的制作技巧
- 12虾皮的功效与作用_虾皮的营养价值_虾皮的适合体质
- 13猪肉的选购_猪肉的存储_猪肉的食用方法
- 14猪肉的功效与作用_猪肉的营养价值_适合体质_猪肉的食用禁忌
- 15回锅肉是什么
吃面粉100克，热量366千卡
相当于长笛183分钟消耗的热量...
吃虾皮100克，热量153千卡
相当于踩水38分钟消耗的热量...
吃饺子100克，热量198千卡
相当于做头发198分钟消耗的热量...
西红柿炒鸡蛋
西葫芦
苦瓜炒鸡蛋
莲藕排骨汤
蒜蓉油麦菜
蛋炒饭
佛跳墙
鸽子汤
烧鸡翅
蒜薹炒肉
酸辣汤
韭菜盒子
