鸡心炒青菜

1/13. 食材：青菜、鸡心（已洗净）、姜片

2/13. 将青菜洗净。

3/13. 放在案板上切开，待用。

4/13. 将姜片搁入清水锅中焯开。

5/13. 随后，下入鸡心，加适量的料酒。

6/13. 焯开，捞出。

7/13. 烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。

8/13. 接着，合入焯好的鸡心翻炒一下。

9/13. 最后，加适量的生抽。

10/13. 加适量的盐。

11/13. 加适量的鸡精。

12/13. 调味炒匀，即成。