主料 | ||
面粉100克 | 牛奶55克 | 玉米油5克 |
干酵母2克 | 玉米油适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 花椒粉适量 | 葱花适量 |
1/15. 将面粉,玉米油,酵母,牛奶,倒入大碗
2/15. 揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛20分钟
3/15. 分割成3等分
4/15. 擀成长舌形
5/15. 表面抹油
6/15. 均匀地撒一层细盐
7/15. 撒上花椒面
8/15. 放上葱花
9/15. 卷起
10/15. 两端相向,拧一下
11/15. 放入蒸屉中,饧发40分钟左右
12/15. 面团涨发
13/15. 冷水上锅,上汽后大火蒸10-15分钟
14/15. 熟透出锅
15/15. 稍凉食用