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1/5. 蒜去掉外层表皮,用清水洗干净后沥干水份
2/5. 红辣椒去掉里面的籽,洗干净后沥干水份
3/5. 红辣椒切成细小丁、蒜也剁成细末,装碗中
4/5. 往碗中加入准备好的盐,然后用干净筷子拌均匀
5/5. 装辣椒酱的玻璃瓶提前用开水清洗过后,沥干水份,用勺子将拌好盐的辣椒酱装杯子中,盖上盖子密封好,想吃的时候用干净筷子或勺子弄点出来即可
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