| 主料 | ||
| 刁子鱼适量 | 刁子鱼适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 盐适量 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 醋适量 | 白糖适量 |
| 姜适量 | ||
红烧刁子鱼的做法，共8个步骤
1/8. 洗净的鱼用盐腌制。
2/8. 鱼太长了，对半一切，辣椒生姜切好待用。
3/8. 热油炸鱼。
4/8. 炸至两面金黄。
5/8. 把鱼扒一边，爆香辣椒和姜。
6/8. 烹入少许老抽上色。
7/8. 加适量的水，煮至入味。
8/8. 用生抽 糖 醋调味，大火收汁，撒葱花即可。
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吃刁子鱼100克，热量116千卡
相当于椭圆运动机12分钟消耗的热量...
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