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枣花馒头

枣花馒头

恬萝姑娘15

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马上就要到了2014年的最后一个月了,2014年马上也要给我们说再见了,多少有点时间飞逝的感叹……
冬天家里面最经常的就是做各种各样的面食,尤其是外婆每年都会做很多枣花馒头送给我们,还做刺猬的,小鱼的,兔子的惟妙惟肖,小时候不知道拿到这样的馒头多开心了!
红枣很适合冬天吃,比较补血而且维生素据说比苹果高几十倍很厉害的!再加上味道又甜又香,我最喜欢了!
主料
面粉适量红枣适量酵母适量

枣花馒头的做法,共8个步骤

枣花馒头的做法图解1

1/8. 面粉加入清水和酵母揉成光滑的面团

枣花馒头的做法图解2

2/8. 发酵到两倍大之后分成小剂子

枣花馒头的做法图解3

3/8. 先把小剂子揉成长条

枣花馒头的做法图解4

4/8. 然后用筷子在当中压一下或者两下

枣花馒头的做法图解5

5/8. 把面团s形状弯起来

枣花馒头的做法图解6

6/8. 用筷子往中间夹一下

枣花馒头的做法图解7

7/8. 在拐弯的地方塞上枣子,当然可以弯成s的时候就塞好枣子

枣花馒头的做法图解8

8/8. 最后放到垫了油纸的蒸笼上面,大火上汽20分钟之后即可!

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