红烧肉烧扁豆

1/8. 主辅料： 红烧肉、扁豆扁豆摘洗干净，葱切碎。

2/8. 起锅热油，爆香葱花。

3/8. 放入扁豆。反复煸炒，炒至扁豆变色。

4/8. 放入红烧肉。

5/8. 翻炒均匀。

6/8. 加适量水，盐。烧制5分钟左右，期间要翻炒，使其均匀熟透。

7/8. 烧至扁豆熟透，旺火收汁。