天冷了，炒菜凉的快，炒好这一个，上一个就凉了。炖菜则比较适合寒冷的季节，所有食材一锅炖，也省事，吃起来也暖和。
| 主料 | ||
| 排骨700克 | 丝瓜1个 | 甜椒1个 |
| 浮皮100克 | 鲜玉米2个 | |
| 辅料 | ||
| 辣椒适量 | 姜适量 | 八角适量 |
| 胡椒粉适量 | 盐适量 | |
玉米丝瓜炖排骨的做法，共7个步骤
1/7. 排骨切段，凉水入锅焯水
2/7. 捞出后热水清洗一遍，彻底去除浮沫备用
3/7. 压力锅中加开水，放入排骨和切段的玉米，放入姜、八角、辣椒加压上汽后压15分钟。
4/7. 压力锅解压后加入泡发的浮皮
5/7. 加盐和胡椒粉
6/7. 丝瓜切滚刀块，甜椒切丁
7/7. 最后放入锅中，煮开即可
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营养信息
详细信息>>- 玉米丝瓜炖排骨热量2213 千卡
- 脂肪22 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物31.76 克
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