主料 | ||
青萝卜半根 | 虾皮30克 | |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
干红辣椒适量 | 鱼酿酱油1大勺 | 花生油适量 |
盐2小勺 |
1/7. 主料:青萝卜半根、虾皮30克配料:葱、姜、蒜、干红辣椒各适量调料:鱼酿酱油1大勺、花生油适量、盐2小勺
2/7. 青萝卜切成细丝(我选择用擦丝器打出来)
3/7. 锅中加入适量的花生油将葱、姜、蒜、干红辣椒、入锅煸炒
4/7. 作料炒香后,将萝卜丝倒入锅中大火炒制
5/7. 炒制片刻后将虾皮放入锅中继续翻炒
6/7. 滴入一大勺鱼酿酱油,再加入少许清水
7/7. 炒制萝卜丝变软后即可装盘食用