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1/9. 鸡蛋2个。
2/9. 轻轻打散后过筛。
3/9. 加入适量牛奶,用原壳量一下,1:3鸡蛋和牛奶。再次用筷子轻轻搅匀,不要起泡沫。
4/9. 再次过筛。
5/9. 沿着杯边倒入蛋奶液。
6/9. 冷水入蒸锅,小火蒸20分钟。
7/9. 把1小包奥利奥饼干打碎。
8/9. 把蒸好的蛋奶拿出,最上层铺满奥利奥饼干碎。
9/9. 再栽上2小朵香菜心即可。
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