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1/8. 原料图。
2/8. 黄油室温软化,加入糖粉和盐,搅拌均匀,稍打发。
3/8. 加入轻微搅拌后的蛋白,搅打均匀。
4/8. 面粉可可粉混合后过筛,加入到黄油中。
5/8. 切拌均匀,无明显干粉即可,不要过度搅拌。
6/8. 选喜欢的裱花嘴放入裱花袋中,加入面团。
7/8. 烤盘上铺油纸,然后依次轻轻的画圆挤出花型
8/8. 烤箱预热180度,中层,上下火,烤约15分钟左右即可。
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