肉末香菇烧豆腐

1/13. 食材。

2/13. 猪肉剁碎。

3/13. 豆腐切小块。

4/13. 香菇切丁。

5/13. 姜切丝、葱白切末、蒜苗切末。

6/13. 温油炒香姜丝和葱白。

7/13. 加入肉末炒至变色。

8/13. 加入小勺黄豆酱炒匀。

9/13. 加入香菇丁。

10/13. 添适量开水，加入豆腐烧开，加入生抽、老抽各1匙。

11/13. 转小火炖至汤汁浓厚，看咸度可添少许盐，添少许水淀粉收汁。

12/13. 撒上蒜叶末即可出锅。