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南瓜面疙瘩汤

南瓜面疙瘩汤

duzhateng

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天气越来越冷,晚上一个人的时候不想做太复杂的饭菜,这个时候喝上一碗暖暖的南瓜疙瘩汤,暖胃又营养!
主料
南瓜适量面粉适量
辅料
食盐适量黑胡椒粒适量香葱适量
适量

南瓜面疙瘩汤的做法,共11个步骤

南瓜面疙瘩汤的做法图解1

1/11. 在菜场或超市买的一小段南瓜。

南瓜面疙瘩汤的做法图解2

2/11. 将南瓜削皮去籽,切成片状备用。

南瓜面疙瘩汤的做法图解3

3/11. 根据个人的食量准备一些面粉。

南瓜面疙瘩汤的做法图解4

4/11. 准备一些凉白开缓缓加入面粉中,边倒水边用筷子迅速搅拌,水不要加太多,面粉成片片的棉絮状即可。

南瓜面疙瘩汤的做法图解5

5/11. 在锅中倒入适量的清水,根据自己的喜好将适量的南瓜片放入锅中一起煮。

南瓜面疙瘩汤的做法图解6

6/11. 水煮开大概五分钟左右,让南瓜片开始变软。

南瓜面疙瘩汤的做法图解7

7/11. 将事先搅拌好的面疙瘩用筷子分别夹起放入沸水中。

南瓜面疙瘩汤的做法图解8

8/11. 加入适量的食盐。

南瓜面疙瘩汤的做法图解9

9/11. 因为是冬天,我还加入了适量的黑胡椒粒。

南瓜面疙瘩汤的做法图解10

10/11. 为了增加口感,加入一些醋,不喜欢的可以不加。

南瓜面疙瘩汤的做法图解11

11/11. 用筷子夹起其中较大的面疙瘩,如果可以轻易夹断,里面没有夹生就表明可以出锅装碗食用了,起锅后可以撒上适量香葱增加香味。

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营养信息

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  • 南瓜面疙瘩汤热量1051 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物67.8 克
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