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1/4. 将花生米用开水焯后晾干,放入铺好锡纸的烤盘内,上下火170度烤10分钟。烤的时间和温度因烤箱不同也略微不同。烤熟后去皮,压碎花生米备用。
2/4. 厚底锅倒入黄油融化,加入棉花糖直至和黄油融合。加入去皮压碎的熟花生米轻拌。
3/4. 在案板上铺上油纸(我当时没铺,导致粘案板),拌匀后放到油纸上整形,将整形后的团放入冷藏室冷藏。
4/4. 冷藏约30分钟后取出,切块或条状即可。如图。
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