南瓜发糕

1/9. 南瓜切片放入锅里蒸熟。

2/9. 趁热捣成泥。

3/9. 等南瓜泥温度降到和手心温度差不多后添加酵母。（酵母不要多放，否则会发苦。酵母放少了，醒发的时间就要相应加长）

4/9. 加适量奶粉。（根据个人口味可以放少许糖）

5/9. 放入190克面粉。（根据南瓜泥的含水量适当调节面粉的用量）

6/9. 和成一个比较软的面团。

7/9. 面团发酵至2倍大。

8/9. 蛋糕模具垫上油纸。将面团排气后放入6寸蛋糕模具中，按压平整。