凤梨焗饭

1/9. 所有材料备齐

2/9. 先炒好鸡蛋盛出备用

3/9. 炒锅放葱爆香

4/9. 加入胡萝卜、青椒翻炒变软断生

5/9. 加入隔夜饭翻炒

6/9. 加入鸡蛋炒匀，适量加盐

7/9. 快要起锅时加入菠萝块，可以加点糖，避免菠萝太酸

8/9. 将炒好的饭盛入烤箱专用盘，码好事先煮好的关东煮、香肠，盖上马苏里拉芝士，放入烤箱，170度考7、8分钟即可。