谢大娘-凤梨焗饭

1/13. 凤梨洗净。

2/13. 对半切开。

3/13. 挖出凤梨肉，放凉开水加点盐泡三十分钟待用。

4/13. 把掏空肉的凤梨用锡纸包起。

5/13. 煎鸡蛋。

6/13. 把虾仁切粒，香肠切粒，鸡蛋切细，凤梨切丁。

7/13. 锅中放适当的食用油，放葱头，待葱头稍黄。

8/13. 放香肠，虾粒炒。

9/13. 放米饭，加少许鸡精炒匀。

10/13. 加凤梨肉，鸡蛋炒匀。

11/13. 最后加葱炒匀。

12/13. 把炒好的食材放入掏空肉的凤梨里，上面铺满马苏里拉芝士，放烤箱上下火200℃烤十二分钟。