巧克力曲奇饼干

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非常简单的一款曲奇饼干，用预拌粉制作，没有经验的也可以胜任。

主料
巧克力曲奇预拌粉一盒	无盐黄油120克	清水25毫升

巧克力曲奇饼干的做法，共11个步骤

1/11. 准备材料，黄油切小块，室温软化；

2/11. 黄油软化至用手指能按个坑；

3/11. 打发黄油至颜色发浅，拿起打蛋器能拉出尖尖的尾端；

4/11. 倒入一袋预拌粉；

5/11. 放入二汤匙清水；

6/11. 用刮刀按压、在盆底摩擦，拌匀黄油与预拌粉；

7/11. 拌匀的粉捏成面团；

8/11. 用手捏一块面团，大约在12克左右，团成圆球，保持间距排放在烤盘上，

9/11. 再用手将圆球压成小圆饼，

10/11. 放入已预热好的烤箱中，170-180度之间，15分钟左右，

11/11. 到时取出；

预拌粉：卡壳了曲奇预拌粉，一盒=250克
成品：12克左右的曲奇32块
烤箱：中层，170度，15分钟左右，要根据自家烤箱的脾气调整

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