主料 | ||
西红柿1个 | 火腿6片 | 西兰花1/4棵 |
辅料 | ||
盐1克 | 黑胡椒粉1克 | 丘比照烧沙拉酱少许 |
丘比凯撒沙拉汁40毫升 | 葱少许 |
1/13. 沙拉酱用的照烧口味的,喜欢里面的鸡肉粒。
2/13. 火腿片划十字刀,两小段大葱,切丝,也可以不用大葱改为洋葱切片。
3/13. 番茄切厚片,再切十字切。
4/13. 西兰花掰小朵,洗净后焯水,再过凉水。
5/13. 摆个盘饰。
6/13. 鸡蛋两个,挤入照烧沙拉酱,搅打均匀。
7/13. 锅内油热,倒入鸡蛋液,炒成小块,盛出备用。
8/13. 锅内加入40ml凯撒口味沙拉酱,然后开小火。
9/13. 倒入番茄,翻炒。
10/13. 番茄都裹上沙拉汁以后,倒入火腿片,翻炒。
11/13. 火腿片都裹上酱汁后,加入葱丝、1克盐、1克黑胡椒粉,翻炒均匀。
12/13. 最后加入鸡蛋,拌匀后出锅。
13/13. 成品味道还真不错,特别是鸡蛋比平常炒出来滑嫩。