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1/8. 排骨(已焯水)、雪菜(已清洗切开)、蚕豆肉(已淘洗)
2/8. 烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
3/8. 接着,加适量的料酒。
4/8. 加入一些清水煮开,煮上10分钟。
5/8. 然后,合入切好的雪菜和已淘洗好的蚕豆肉翻动一下煮开,煮上2——3分钟。
6/8. 最后,加适量的盐。
7/8. 加适量的鸡精。
8/8. 调味翻匀,即成。
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