猫爪汤圆

1/9. 将糯米粉和玉米淀粉混合均匀，然后分成两部分。

2/9. 一小部分加入红曲粉混合均匀。

3/9. 分别加入热水，酌情一点点添加，将粉混合成雪花状即小团状。

4/9. 将小团揉成光滑的面团。

5/9. 揉好的白色面团和粉色面团。

6/9. 将白色面团和粉色面团各分成五个圆球。

7/9. 粉色的圆球加到白色的圆球上，用手指摁实。在链接处，加点水，合成猫爪形。

8/9. 水煮开后，用小火。加入汤圆，煮至浮到水面上，保持半分钟后，关火捞出。