1/7. 材料准备:意大利面、番茄、洋葱、大蒜、肉末、番茄酱
2/7. 将意大利面煮熟
将锅中水烧开,下入意大利面,注意不要急着用筷子搅拌,待面条受热软化后会自然散落在锅中,这时用筷子轻轻翻转几下即可,加锅盖煮10分钟
3/7. 将面条煮至7-8成熟,捞出用凉水冲让其冷却,然后沥干水分,淋入适量的色拉油,用筷子拌匀备用
4/7. 将番茄切块、洋葱切丁、大蒜切碎
5/7. 锅内放少许油,放入肉末煸炒,加少许盐和黄酒,盛出备用
6/7. 将洋葱放入锅中炒出香味,加入番茄继续煸炒,放少许盐和一大勺番茄酱炒匀
7/7. 倒入准备好的意面,炒匀即可