水芹鸡蛋杯沙拉

1/10. 水芹是这个样子的，摘去老的部分清洗干净

2/10. 食材的份量都比较少：水芹、洋葱、红椒

3/10. 将它们都切小粒备用

4/10. 锅中倒入少许底油，烧热后先将洋葱粒爆香

5/10. 随后下入水芹和红椒粒翻炒片刻出锅备用

6/10. 鸡蛋入冷水锅中，水开后煮12分钟出锅，放入冷水中过凉

7/10. 鸡蛋入冷水锅中，水开后煮12分钟出锅，放入冷水中过凉

8/10. 将步骤5中炒熟的食材放入蛋黄碎中，并调入盐，几滴柠檬汁

9/10. 用的是丘比沙拉酱