萝卜糕

1/5. 主要材料：白萝卜、粘米粉、广式腊肠、广式腊肉、冬菇、虾米、香葱
主要调味：胡椒粉少许、盐适量、糖少许
工具：圆形的碟子即可！

2/5. 先将白萝卜刨成丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份；萝卜水和萝卜丝都不要丢掉用它搅匀粘米粉。

3/5. 将材料腊肠、腊肉冬菇切碎丁，虾米泡水攥干水分，香葱切碎末。将以上食材下入锅中火炒出香味，倒入萝卜丝。调入少许胡椒粉、适量盐继续翻炒1-2分钟。

4/5. 在粘米粉中放入萝卜水，就不用加水了，然后将搅拌均匀的粘米桨倒入萝卜丝中，慢慢搅拌至米浆凝固。