主料 | ||
鸡翅8个 | 马蹄50克 | |
辅料 | ||
可乐600毫升 | 黄瓜0.5个 | 八角适量 |
酱油2汤匙 | 盐适量 | 花生油3勺 |
1/10. 材料:鸡翅,马蹄,黄瓜。
2/10. 调味料。
3/10. 鸡翅在加了姜的水焯水,然后在冷水洗干净,最后捞起来加入八角,姜片,酱油,盐和少许的花生油腌制。
4/10. 盖上保鲜膜,放在冰箱腌制1小时。
5/10. 平底锅放入花生油,把鸡翅煎到两面金黄,倒入可口可乐,淹没到鸡翅表面即可。
6/10. 大火沸腾后,转为小火焖煮40分钟可,最后加入马蹄煮10分钟即可,。关火后焖10分钟再开锅。
7/10. 黄瓜洗干净,去皮,切段,摆盘。
8/10. 马蹄洗干净,去皮,切块。
9/10. 鸡翅摆盘。
10/10. 加入马蹄即可。