这款花生酥是老妈喜欢吃的，做法也很简单，原方子里用的是花生粉，我用的是花生碎，吃起来要化用花生粉的口感好，也是唯一不用放黄油的点心
| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | 花生碎50克 | |
| 辅料 | ||
| 面粉150克 | 色拉油40克 | 白糖50克 |
| 泡打粉3克 | 小苏打1克 | |
花生酥饼干的做法，共6个步骤
1/6. 把花生烤熟去皮放入食品袋，用刀拍碎
2/6. 鸡蛋磕入盆里加入色拉油搅拌均匀，
3/6. 把剩下的所有材料放入盆里
4/6. 和成面团，盖上保鲜膜，放十分钟左右
5/6. 取一下快面团，大约10克左右，揉成团用手压扁，拜入烤盘，
6/6. 烤箱预热180度烤20分钟，表面金黄即可
小窍门
烤的时间长短要看自家烤箱来定
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