主料 | ||
猪肉适量 | 咸豆角适量 | 蒜米适量 |
尖椒适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 食用油适量 | 味精适量 |
生抽适量 | 十三香适量 |
1/13. 肉切丝,豆角切碎,切点蒜米辣尖椒。
2/13. 先炒豆角,
3/13. 炒香待用,
4/13. 另起烧油放进蒜米和尖椒炒香。
5/13. 倒进肉丝,
6/13. 大火炒匀,
7/13. 炒干水分,淋上生抽。
8/13. 放进辣椒丝,放点盐入味,
9/13. 炒片刻,
10/13. 放进咸豆角,
11/13. 放点清水煮二分钟,
12/13. 撒上味精即成。
13/13. 装盘。