主料 | ||
糯米粉80克 | 粘米粉50克 | 清水100克 |
辅料 | ||
芽菜肉臊子适量 | 玉米叶7张 |
1/11. 盆里放入糯米粉和粘米粉
2/11. 倒入清水揉面
3/11. 和成软硬适中的面团
4/11. 内锅放入适量清水,再将蒸架放上,并摆好玉米叶
5/11. 将面团分成30g一个的剂子,再用手捏出小碗状
6/11. 放入馅料,像包汤圆一样包起来
7/11. 用两只手将其搓圆后,再搓成椭圆形放在玉米叶上
8/11. 依次做放入蒸架后,闭合外盖
9/11. 按下“功能选择”按键,选择“蒸煮"
10/11. 烹调时间设定为5分钟,再按下”开“按键
11/11. 蒸制完毕后取出即可