主料 | ||
花生米300克 | 核桃仁200克 | |
辅料 | ||
盐适量 | 白糖10克 |
1/13. 核桃仁炒熟
2/13. 花生米用盐炒熟
3/13. 炒熟后快速筛掉盐,
4/13. 炒好的花生米和核桃仁晾凉。不喜欢花生衣的,此时可以去掉。我是带着花生衣做的。
5/13. 把炒好的花生米和核桃仁放入破壁机中,加入糖。因为花生会带一点咸味,所以我就没有再加盐
6/13. 开启酱料功能
7/13. 一开始很干,不用担心
8/13. 但原料稍微打碎时,关机,用搅拌棒把材料翻一下,这样更容易打碎
9/13. 继续搅拌,下面开始有酱了,再度关机翻一下
10/13. 酱越来越多了,再次关机翻拌
11/13. 然后开机继续起功能,花生核桃仁基本都成酱了,但还稍微粗一点
12/13. 让其自动把功能完成,香滑细腻的酱就做好了。
13/13. 做好的酱配上热馒头,很香的,也可以涂面包,拌面,反正咋吃都好吃啦。