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紫薯莲子银耳羹

紫薯莲子银耳羹

看不到日出却

看不到日出却

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关于紫薯, 我想很多人都跟我一样,痴迷于它的色彩---淡淡的紫。。光看着就已经是美的享受了。吃上一碗,滋润美滋滋啊。。。
主料
紫薯1个银耳适量莲子适量
辅料
冰糖适量蜜枣适量

紫薯莲子银耳羹的做法,共9个步骤

紫薯莲子银耳羹的做法图解1

1/9. 银耳泡软洗净。

紫薯莲子银耳羹的做法图解2

2/9. 放入高压锅,加水。

紫薯莲子银耳羹的做法图解3

3/9. 大火煮至喷气,转中小火继续20分钟。

紫薯莲子银耳羹的做法图解4

4/9. 把莲子泡水,紫薯去皮切小丁。

紫薯莲子银耳羹的做法图解5

5/9. 银耳关火后用水冲至无气才能打开,使用高压锅,一定要检查然后用的时候也要小心哦。

紫薯莲子银耳羹的做法图解6

6/9. 放入莲子和紫薯块,按口味加入冰糖。

紫薯莲子银耳羹的做法图解7

7/9. 再次盖上,大火煮至喷气转中小火再继续15分钟。

紫薯莲子银耳羹的做法图解8

8/9. 煮好待到气全部喷完才可以打开哦。用高压锅煮的银耳胶质都出来了,特别的好吃。

紫薯莲子银耳羹的做法图解9

9/9. 我喜欢出锅后加入蜜枣拌着一起吃,特别好吃,大家可以试试。

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营养信息

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  • 紫薯莲子银耳羹热量309 千卡
  • 脂肪1.93 克
  • 蛋白质16.47 克
  • 碳水化合物101.88 克
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