草莓酱酥饼

1/13. 制作油酥面团：低筋面粉60克，加入30克猪油，揉成团，

2/13. 制作水油皮面团：中筋面粉150克，加入30克猪油，75克水，揉成光滑面团，饧20分钟，

3/13. 将水油皮面团擀成长方形，油酥面团按成长方形，放在水油皮面的一端，

4/13. 将另一半水油皮面包住油酥面团，边缘捏紧，

5/13. 稍微擀开，

6/13. 折成三折，

7/13. 擀成薄片，

8/13. 从一头卷成卷，

9/13. 切分成12小段，

10/13. 每一段都擀成面皮，

11/13. 放上草莓酱，

12/13. 均匀收口，全部包好后码入烤盘，