土豆五花肉

1/12. 材料准备好

2/12. 五花肉、土豆切小块，红椒切丝，豆角斜切粗丝

3/12. 锅里不放油，放五花肉煸炒

4/12. 慢慢煸炒出五花肉的油分

5/12. 煸炒至五花肉微微焦黄，油分全都出来后，倒出多余的油，放姜和蒜

6/12. 随后放土豆

7/12. 煎至土豆微焦至半透明状调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱

8/12. 随后放入八角粉和花椒粉

9/12. 兑入清水，大火烧开

10/12. 转入砂煲，大火烧开，小火焖煮30分钟

11/12. 放入豆角，接着炖20分钟