| 主料 | ||
| 龙虾仔一只 | 岩米100克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 白糖适量 |
| 鸡精适量 | ||
岩米煮龙虾仔的做法，共3个步骤
1/3. 龙虾仔洗净，取下头、尾，龙虾身一剖二备用，头、尾入200克清水烧开，留煮好的汤使用。
2/3. 锅入用虾头、虾尾煮好的汤100克，先下入龙虾仔小火浸熟
3/3. 再下入蒸好的岩米100克煮沸，调入盐、味精、白糖和鸡精，继续煮约3分钟即可
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