主料 | ||
洋葱1个 | 鸡蛋1个 | |
辅料 | ||
面包糠80克 | 面粉50克 | 盐少许 |
黑胡椒少许 | 食用油适量 |
1/9. 材料大集合。
2/9. 洋葱横切成大小一致的圆片。
3/9. 在洋葱圈中撒上少许面粉,拌匀。
4/9. 将鸡蛋打散,调入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
5/9. 将洋葱圈上蘸匀蛋液。
6/9. 再在洋葱圈上蘸匀面粉。
7/9. 然后再将洋葱圈上蘸匀蛋液后,放入面包屑盘中均匀滚上一层面包屑。
8/9. 中火烧热锅中油,将洋葱圈逐个放入小火炸至金黄色即可。
9/9. 炸好后可以直接食用,也可以蘸番茄酱或撒上盐和黑胡椒粉食用。