酱油手撕鸡

11639人浏览

分享到：

酱油手撕鸡做起来没什么难度，腌好的鸡放电饭锅一按就好了，为啥要做成手撕呢，我还有一个目的的，就是让那些挑食的人分不出那些肉是鸡胸肉或者是鸡腿肉，一筷子下去啥都有，到最后盘子就会光光的了，哈......

酱油手撕鸡的做法，共9个步骤

1/9. 备材料，鸡预先用酱油、与其他调味料腌上一晚

2/9. 取一电饭煲，下2大匙的花生油，投姜片、葱白、香菜根

3/9. 把鸡放电饭锅内，按煮饭键，中途翻一下

4/9. 等煮饭键跳起后，任由电饭锅盖着保温20分钟左右

5/9. 把鸡取出晾凉

6/9. 把香菜杆与叶子分开并切段。葱的绿色部份撕成葱丝

7/9. 把酱油鸡肉与骨分开，撕成条状，骨弄小块，把香菜叶搓碎放鸡里，下煮鸡的酱汁，拌均匀

8/9. 把葱丝与香菜杆拌进

9/9. 撒淮盐花生稍拌一下即可

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11639人查看，0条评论