赤豆年糕汤

1/9. 赤豆洗净提前在清水中浸泡一夜至变软，并经常换水清洗干净，年糕洗净。

2/9. 切成两段。

3/9. 大块冰糖，也可用白砂糖。

4/9. 砂锅内放入适量的清水。

5/9. 大火烧开转小火焖煮。

6/9. 在焖煮至20分钟左右放入冰糖，（因我放入的是大块冰糖，故需提前放入，如果是白砂糖可以稍晚些时候放入。）

7/9. 焖煮至40分钟左右放入年糕。

8/9. 一起煮至年糕变酥软。