过年最不可少的就是猪皮冻，今年自己试着做做！
| 主料 | ||
| 猪皮300克 | ||
| 辅料 | ||
| 水适量 | 花椒5克 | 大料3克 |
| 干辣椒3个 | 桂皮1个 | 香叶1个 |
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
猪肉皮冻的做法，共8个步骤
1/8. 准备材料。
2/8. 调料准备。
3/8. 锅中加水，大火煮。
4/8. 煮开后转小火慢煮。
5/8. 胶质出现后，肉皮切丝。
6/8. 放回继续熬煮，加盐调味。
7/8. 放入容器中，过一晚。
8/8. 调制酱汁，淋上即可。
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