土豆火腿番茄披萨

1/15. 番茄切碎，土豆切丁，依次放入热油锅中，加盐调味，煸炒成番茄土豆酱，备用。

2/15. 火腿切丁，青椒切丁，备用。

3/15. 将高粉、牛奶、酵母称量好，放入面包桶内。

4/15. 启动一个和面程序（20分钟），揉成光滑的面团，如图所示。

5/15. 启动发酵程序，发至两倍大小，如图所示。

6/15. 将面团排气、滚圆，然后，擀成九寸披萨盘大小的圆饼状，如图所示。

7/15. 将擀好的圆饼面坯放入抹有黄油的披萨盘中。

8/15. 用叉子扎眼，以防烤制过程中面坯鼓泡。

9/15. 将事先炒好的番茄土豆酱放在面坯上，铺匀表面。

10/15. 将一半的马苏里拉奶油奶酪放入，铺匀。

11/15. 将火腿丁、青椒丁放上，铺匀。

12/15. 再将另一半的马苏里拉奶油奶酪放入，铺匀。

13/15. 将装有面饼的披萨盘送入预热好的烤箱，250度，中下层，15分钟-20分钟。

14/15. 烤至10-15分钟时，取出，在表面挤上适量番茄酱装饰、调味。