主料 | ||
乌冬面一包 | 扇贝肉八个 | 蛤蜊五个 |
鸡蛋一个 | 西红柿一个 | 小巧香肠三个 |
辅料 | ||
香菜一叶 | 青菜一叶 | 黑胡椒粉少许 |
味精一匙 | 盐少许 | 葱白一根 |
橄榄油少许 |
1/10. 材料洗洗干净 集合下
2/10. 葱白 可以换成洋葱比较甜
3/10. 青菜叶烫下 摆盘子底
4/10. 乌冬面烫一下 捞出来
5/10. 下点橄榄油炸下小巧香肠捞出
6/10. 西红柿去皮和葱白切碎,小巧香肠捞出后爆下葱白下西红柿炒一下。下点水煮烂西红柿再下材料煮熟,并调味
7/10. 煮好材料酱汁,倒下乌冬面搅拌下
8/10. 先用筷子还是刀叉把面卷放中间配料放旁边,锅底的酱汁再淋在面上
9/10. 几滴油润下锅打个鸡蛋煎一下,熟度按你喜欢
10/10. 最后抖洒点胡椒粉提味,洒上香菜叶碎。一道美味的菜完成了