| 主料 | ||
| 西红柿1个 | 鸡蛋3-4个 | |
| 辅料 | ||
| 姜一小块 | 香菜适量 | 盐适量 |
| 味极鲜适量 | ||
西红柿炒蛋的做法，共6个步骤
1/6. 3-4个鸡蛋
2/6. 打均匀
3/6. 西红柿切小块，葱切丝，小块姜切丁
4/6. 锅加油，油热后放鸡蛋
5/6. 待鸡蛋成型后放入西红柿，小炒，加适量味极鲜上色，加少量水。
6/6. 大火收汁，撒葱丝和香菜。出锅喽！！
小窍门
摊鸡蛋的时候一定先小火，把油烧热了以后再放鸡蛋，，可以用筷子沾点蛋液，放到锅里时迅速膨化的时候就可以摊了
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