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胡萝卜洋葱肉包子

胡萝卜洋葱肉包子

土豆丝卷饼

土豆丝卷饼

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包子是家常主食,这次我做的是用洋葱和胡萝卜搭配猪肉调馅的发面包子,很适合孩子吃。用了家里现有的食材,误打误撞,味道真的很好。
主料
面粉400克
辅料
食用油适量洋葱半个1小块
蚝油1汤勺胡椒粉1小勺

胡萝卜洋葱肉包子的做法,共10个步骤

胡萝卜洋葱肉包子的做法图解1

1/10. 洋葱,胡萝卜,姜。

胡萝卜洋葱肉包子的做法图解2

2/10. 猪肉切块,把姜也直接切小块,放入料理机打成肉泥。

胡萝卜洋葱肉包子的做法图解3

3/10. 洋葱和胡萝卜也一起打碎。

胡萝卜洋葱肉包子的做法图解4

4/10. 肉馅加入适量的油、盐、蚝油,胡椒粉调拌。

胡萝卜洋葱肉包子的做法图解5

5/10. 放入胡萝卜和洋葱碎。

胡萝卜洋葱肉包子的做法图解6

6/10. 拌好成馅。

胡萝卜洋葱肉包子的做法图解7

7/10. 我是用自己的小面肥发的面,放好了水碱后揉匀

胡萝卜洋葱肉包子的做法图解8

8/10. 做成小剂子,擀皮。

胡萝卜洋葱肉包子的做法图解9

9/10. 包好包子。

胡萝卜洋葱肉包子的做法图解10

10/10. 入蒸锅,开锅后蒸15分钟即可。

小窍门

我是用自己的小面肥发的面,放好了水碱后揉匀。如果用酵母发面,500g 面粉放入5g 酵母和好面后,先饧发40分钟
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营养信息

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  • 胡萝卜洋葱肉包子热量1464 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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