黑芝麻腐乳花卷

1/14. 面粉加水，酵母和成团，然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小

2/14. 取出揉揉排出空气，然后松弛10分钟

3/14. 擀成一张大面皮

4/14. 撒上一些油上面，抹匀

5/14. 然后抹上较厚的一层腐乳

6/14. 撒上些熟黑芝麻上面

7/14. 压薄底部，底部沾点水，然后由下往上卷起来

8/14. 切成均匀的等份

9/14. 取两个叠在一起，大拇指往中间按

10/14. 然后拉住两头，像拧麻花一样扭一下

11/14. 扭到底部两头捏紧

12/14. 将所有的都这样做好

13/14. 蒸屉刷一层薄油，把生坯放上去饧发到体积变大变轻