葱爆肉

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前两天老公在医院值24，大过年的，让人家在医院吃食堂，真心过意不去，翻翻家里的食材，除了肉和葱没啥了，于是炒了这道菜给老公送去。没成想父女俩吃了个精光，边吃边说好吃。今天女儿说：妈妈，我还想吃那天给爸爸送的那个菜。呵呵……女儿这一说，就上菜吧

葱爆肉的做法，共6个步骤

1/6. 葱洗净，切段备用

2/6. 肉切薄片，用料酒、酱油、蚝油、香油、盐、鸡精、淀粉、白糖拌匀腌一会儿

3/6. 锅内倒入植物油，待油四五成热倒入肉片，炒至变色，盛出备用

4/6. 锅内留少许油烧热后倒入葱段，爆香

5/6. 将肉片倒入翻炒均匀既可

6/6. 妥妥的，菜烧好了，开饭喽。

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