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蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

琴心剑胆

琴心剑胆

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家里两MM喜欢吃叉烧,不过,外面卖的叉烧都很瘦,她们喜欢吃肥叉,说那才有味道,呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难,只要选的材料好,加上一瓶叉烧酱,火候掌握的好,那就行了。
主料
五花肉一斤
辅料
叉烧酱适量生抽适量蜜糖适量

蜜汁叉烧的做法,共6个步骤

蜜汁叉烧的做法图解1

1/6. 将五花肉去皮。

蜜汁叉烧的做法图解2

2/6. 用叉烧酱两汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙做成调料,把肉涂抹均匀,然后一起放入冰箱腌制一晚。

蜜汁叉烧的做法图解3

3/6. 将肉切两段,放在垫了锡纸的烤盘上,入烤箱200度烤30分钟。

蜜汁叉烧的做法图解4

4/6. 期间,翻动几次,使其能烤均匀,并抹多几次腌肉的汁液。

蜜汁叉烧的做法图解5

5/6. 出炉了。

蜜汁叉烧的做法图解6

6/6. 将蜜汁叉烧切片装碟就行了。

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营养信息

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  • 蜜汁叉烧热量1803 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.27 克
  • 碳水化合物0 克
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